In my house

家仕事の覚書

ハンバーグタネのポトフ

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✴︎ポトフ
✴︎マカロニグラタン
✴︎トマトと新玉葱のサラダ



ポトフにはこないだ作ったハンバーグのタネの残りを投入。


マカロニグラタンはキノコとブロッコリー、余っていたアーモンドミルクと生クリームとコンスターチでとろみをつけた。
さらにオールスパイスでパンチを効かせた。


サラダは新玉葱が食べたくて。
ドレッシングはアボカドオイル、大蒜醤油、お酢、塩レモンを混ぜたもの。
新玉葱とドレッシングが上手くマッチングして美味しかった。


ごちそうさまでした。