ミルフィーユトンカツ

✴︎ミルフィーユトンカツ

✴︎菜ばなのお浸し

✴︎白和え

✴︎蕪の味噌汁

豚モモのスライスがあったので重ねてトンカツ風に。

衣は先日香草焼きで使ったハーブミックスとパン粉を合わせたものの余りがあったので使った。

柔らかくてジューシーで、私はフツーのトンカツよりも好きかも。

菜ばなは出汁と大蒜醤油でシンプルに。

白和えは冷蔵庫の余り物ぶっ込みシリーズ。

人参、蓮根、油揚げ、蕪の葉。

少し甘めにしました。

ごちそうさまでした。