まさかの豚カツ

✴︎豚カツ

✴︎卯の花

✴︎なめこと豆腐の味噌汁

まさかの豚カツ。

ターさんの大好物、豚カツ。

先日のミルフィーユトンカツに触発され、余計にフツーの豚カツが食べたくなったよう。

ちなみに、こないだのミルフィーユトンカツは豚カツではないのだそうな。

私はミルフィーユの方も好きだけどな。

豚カツを作るとき、私は豚肉を綿棒で叩く。

そうすると縮まないし、柔らかくなるし、お肉が大きくなる。

（と同時に薄くなるが）

その音にツナ（愛犬）がびっくりして逃げる。笑

キャベツは腱鞘炎で手首が痛くてターさんに千切りにしてもらった。

厚めの千切り、それも意外とサラダ感が出ていい感じだ。

卯の花は昨日実家に帰った時にもたせてもらった母が作ったもの。

うちのおからの煮物はお酢が入っていて、しっとりして酸味がある。

なめこと豆腐の味噌汁はこないだ作ったばっかりだけど、これもターさんのリクエスト。

味噌汁の具何がいい？

と聞いたらこれになった。

定番ものが好きなターさんと冒険したい私。

ふたりのせめぎ合いは続くのであった。

ごちそうさまでした。