自家製梅ジャムでドレッシング

✴︎鶏肉の竜田揚げ

✴︎ニラ玉

✴︎キュウリのサラダ

✴︎味噌汁

竜田揚げは大蒜醤油と生姜で味付け。

ニラ玉は花椒でほんのりピリリ感を出しました。

キュウリのサラダのドレッシングは、母が作った梅ジャムに醤油とごま油を加えたもの。

自家製の梅ジャムは甘さ控えめなので、サッパリしたドレッシングになった。

いろいろ使えそう。

味噌汁はもやしと小口ネギ。

もやしはヒゲをちゃんととりました。

それだけでこんなに違う。

なんでだろう？

ごちそうさまでした。