In my house

家仕事の覚書

2015-05-20から1日間の記事一覧

いつもより美味しい理由

✴︎コロッケ✴︎海老と蕪の葉の炒め物✴︎中華スープ今日のコロッケは美味しい。と褒められた。確かにいつもよりクリーミー。心当たりは新ジャガである事と豚挽肉を炒めた時に出た脂も少し加えた事と粉吹き芋にした時にいつもより水分を少しだけ残した事。さて、…